夏天前正是很多人開始減肥的季節,不想減肥計畫過於宏大卻半途而廢嗎?還不如有效的小招數能每天持之以恆呢!

少吃、多運動都知道,但很難做到嗎?如果每天都要很痛苦的限制飲食,或是要運動到累到動不了,相信都很難持續下去,也只會每到夏天前,就開始陷入減肥的焦慮與惡性循環,改變一些小習慣,就能慢慢看到好效果,而且還能養成不易發胖的體質。

1少吃調理包

超市、便利商店常販賣各種方便、即食的調理包,如果習慣以調理包取代正餐,身體容易累積過量的鈉,除了容易造成水腫之外,也會讓體內容易堆積廢物,尤其會把體內所需的正常水分排出體外。而調理包當中的纖維量偏少,沒有額外搭配蔬菜一起食用,也容易造成便祕問題。

2常伸展背部

不 想虎背熊腰嗎?伸展背部能提升基礎代謝率,也能讓背部線條變好。日常生活的動作會讓背部肌肉緊繃,緊繃的肌肉會讓線條往上突出,拉鬆可讓背部的線條變好, 簡單的伸展下背部動作要先跪坐,把臀部坐在腳背上,雙手往前延伸,再把背部往前拉長、伸展,動作維持十五至三十秒,整套動作進行兩次至三次,讓背部肌肉拉 長放鬆不僵硬。

3多食用牛蒡

牛 蒡是減肥中的人相當好的幫手,牛蒡含有大量的膳食纖維和酵素,可以促進腸道蠕動,促進排便,降低體內膽固醇,減少宿便累積;牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶 性的,它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減少脂肪在體內的聚集。長期喝牛蒡茶可以改善體質,讓身體不發胖,因為當中的皂素具有發泡性, 這個泡沫會吸附並帶走膽固醇、脂肪。如同肥皂泡沫會吸附並帶走油脂一般,這種狀況同樣也會發生在膽固醇、脂肪與皂素之間。

4愛用筷子、小碗盤

用大碗盤吃飯,吃進去的食物分量自然會增加,相對的,使用小碗盤,自然就可以減少吃進入的食物量,並能放慢進食速度;餐具的選用上,建議多使用筷子,會比用湯匙來得好,用湯匙吃東西會意外吃下很多,而使用筷子時,挟取的量是少的,速度也會放慢,較能控制攝取量。

5手寫拍照飲食日記

很多減肥專家以及減肥課程都會要你記錄飲食日記,可以利用小的筆記本,記下當天所有吃過的東西,會發現自己吃下了比想像中更多的東西;如果你沒有每天親筆紀錄的習慣,不妨利用手機的照相功能,每天把照片存進電腦中的「飲食日記」資料夾,也能達到記錄效果。

6每天運動十分鐘

運 動可以提升新陳代謝率,對於瘦身很有幫助,但很多人會以為運動要做到很累才有效,也容易因此卻步,或是迫不及待想擁有好身材,最後卻容易半途而廢,不妨轉 換觀念,從每天十分鐘的運動開始,雖然運動量少,但這是可以輕鬆做到的,比較能持之以恆,且經過幾分鐘的運動,身體會開始釋放快樂荷爾蒙,降低想用大吃來 填補空虛的慾望喔。

7早餐吃顆蛋

來 自美國路易斯安那大學的研究指出,早餐吃雞蛋有助減肥。研究內容指出,早餐吃蛋者較容易有飽足感,午餐和晚餐通常會吃較少,反而讓減少一整天的卡路里攝取 量,達到減肥效果。研究人員讓不同不同測試者分別吃下麵包夾蛋、玉米片加牛奶和麵包、牛角麵包和柳橙汁,三種熱量相當的早餐,實驗後發現,和其他2種早餐相比,吃雞蛋者能有更長時間的飽足感,能克制下午吃餅乾、蛋糕或巧克力等零食的慾望。英國食品標準局表示,雖然雞蛋內含膽固醇,但是蛋糕、餅乾等零食內的飽和脂肪對人體更不利。

8每口多嚼幾下

只是把每一口食物多嚼幾下,可以把攝取的卡路里減少十二%你知道嗎?一項研究發現,將嘴裡的每一口食物都咬上四十下才吞下,與一般僅咀嚼十五下的人,所攝取的卡路里含量少了十二%, 專家認為,多花時間咀嚼食物有助大腦接受「已經吃飽」的訊號,能避免過食的情況發生。此研究刊載在美國臨床營養學雜誌,顯示慢食是解決體重問題最簡單而有 效的方式。他們說:「研究表明進食速度迅速、狼吞虎嚥以及暴飲暴食,對於過胖有著最直接的影響。我們的研究顯示肥胖的人相較於苗條的人,咀嚼的次數更少, 而且嚥下的時間更快」。

9睡覺別開燈

影響胖瘦的生活習慣竟然跟睡覺開不開燈有關?睡覺時候開燈、醒的時候窗簾遮光可能影響褪黑激素、生長激素,甚至是胰島素的分泌,因此影響減重成效。除了該暗的時候別亮,該看陽光的時候用厚重窗簾遮光也不行,有研究顯示,在昏暗的環境下,人們更容易過度飲食。

10去戶外運動

同樣都是跑步,在戶外行走或奔跑就是比你在跑步機消耗的卡路里要多出10%! 戶外運動研究發現,在戶外,相對崎嶇的路面會產生更大的摩擦力;受到自然風的影響,也會讓身體受到更大的阻力;上、下坡的變換也能讓戶外活動不停變換節 奏,因此在戶外運動會讓身體本身銷耗掉更多熱量。而戶外運動時,新鮮的空氣和變換的風景也比單調在健身房跑步要來得有去,讓人堅持更長的運動時間。

11沙拉加點肉類

波士頓大学的Joan Salge Blake教授表示,節食的人最常犯的錯誤是午餐只單吃加上一點點醬汁的蔬菜沙拉,甚至是一點醬料都不加。這樣的做法會讓你下午三點不到就餓了,建議增加一些蛋白質或少量脂肪,可以延長飽足感,加點雞胸肉會是不錯選擇,添加了蛋白質的攝取,也不至於增加過多熱量。

12週五穿上合身牛仔褲

穿 牛仔褲就會瘦?難道這又是哪個神奇的瘦身法?又為甚麼要在周五穿才有效呢?這是因為周末通常是減肥最容易破功的時間,周五早上找一條很緊,但不至於拉不上 拉鍊的牛仔褲穿上,會激勵在周末注意飲食,如果是寬鬆的,就會讓自己知道正在進步,周末要保持下去;如果變緊了,也提醒自己周末更要注意不能過量飲食,避 免下周連拉鏈都拉不上的窘境。

 

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